【小baby馬鈴薯】422氣炸烤箱
下單連結: https://gbf.tw/lqmj0
有媽媽說她在大賣場買了一大袋的小baby馬鈴薯, 問我氣炸怎麼處理?!
我家最愛的作法就是這款先煎後烤馬鈴薯. 我知道很多媽媽會為了縮短氣炸的時間, 先把馬鈴薯蒸半熟之後再烤. 但我試過之後覺得....還是不要拿去蒸的版本好吃, 就跟地瓜一樣!! 一定要烤箱直接烤出蜜最好吃的概念!!
做法:
1) 小baby馬鈴薯洗淨之後切半(不削皮喔)
2) 放到煎鍋用好油煎一下(油脂可以選擇蒜油, 鵝油, 非常香)
3) 雙面都煎一下之後, 加香料鹽調味, 再進422將馬鈴薯烤透
4) 設定200度15-20分鐘
馬鈴薯的大小顆會影響烤時喔! 請酌量調整
Search